読売新聞 １１月１６日付 夕刊記事より抜粋です。
http://www.yomiuri.co.jp/economy/20171116-OYT1T50042.html
政府がインバウンドをターゲットに農村滞在型旅行（農泊）の普及に本腰を入れて、取り組みます。「おもてなし」の魅力を高め、食と文化に関心が高い外国人観光客をさらに呼び込みます。
具体的には、日本全国からシェフや料理人を農村に招き、宿泊施設を運営する地元の住民と共に外国人の舌に合う郷土料理の開発に取り組んだり、外国人旅行者が体験収穫した野菜などを調理することなどを想定しています。
島本町では、離宮の水ブランドで開発した商品があり、手づくり市が多数あって、ものづくりの下地にもなっています。また、歴史文化資料館前庭では定期的に農業市も開かれていますが、ただ運営する宿泊施設がない状態です。
フランクフォート市と姉妹都市提携し、サントリー山崎工場に多数の外国人観光客が訪れる中、もったいない。